Ель колючая Хупси (Picea pungens Hoopsii) — декоративное вечноголубое хвойное дерево с правильной конической формой кроны. Высота ели Hoopsii около 10 м, а диаметр — до 5 м. Побеги жёлто-красные жёсткие, растут горизонтально плотными ярусами и делают крону очень густой. Хвоя жёсткая колючая серебристого цвета, иногда насыщенного синего, до 3 см длиной. Шишки розовые, до 10 см в длину. Предпочитает открытые солнечные места. Морозостойкость высокая — до -40 °С (3 зона). Растёт на любых почвах, не переносит лишь условия болот и пустынь.