Роза "Bicentenaire de Guillot" — роскошная в срезке и великолепно смотрящаяся на шрабе, входит в число лучших коллекционных сортов, ценящихся селекционерами и садоводами. Она обладает впечатляющим набором характеристик, нежным ароматом, изысканным старинным шармом. Сорт хорошо подходит для российских климатических условий, в теплых климатических зонах не нуждается в укрытии. Сорт получен в 2003 году селекционерами Massad во Франции. Его презентация была приурочена к 200-летию создания дома Guillot.
Роза Бисантенэр де Гийо формирует компактные, хорошо разветвленные кусты. Их высота достигает 80-100 см, диаметр составляет около 60 см. Сорт имеет малоцветковые соцветия. На стебле формируется не более 1-3 бутонов. Цветы у этого сорта розы крупные, густомахровые, диаметром 8-10 см. Окраска лепестков яркая, пурпурно-красная. Цветы располагаются одиночно и в соцветиях. Аромат у них слабый, нежный, с легкими масляными нотками. Роза Бисантенэр де Гийо — повторноцветущая. Сорт образует бутоны на кустах с июня по сентябрь.
Пышные пионовидные цветки на кустах прекрасно подходят не только для срезки. Благодаря обильному боковому ветвлению сорт розы Бисантенэр де Гийо подходит для высадки в составе живых изгородей. А также, при правильном и аккуратном формировании, кусты можно использовать в одиночных и смешанных посадках, как фоновые растения или цветы переднего плана рядом с крупномерами.