Столовый виноград Надежда Аксайская относится к гибридам, легко приживающимся практически в любом климате. Его высоко ценят за неприхотливость, раннее плодоношение, широкий спектр применения ягод. Этот сорт винограда относится к ранним. Созревание плодов занимает 110-115 дней. В более холодных регионах сроки увеличиваются на 20-30 дней. Виноград Надежда Аксайская отличается крупным размером гроздей. Обычно они имеют массу до 700-1200 г, но иногда достигают веса в 2 кг. Отличаются выраженной цилиндрической формы, слегка сужающейся к концу. Для этого гибрида характерен мускатный вкусовой оттенок. Он легкий, сбалансированный, с кислинкой.