Первое, чем привлекает внимание сорт Юбилей Новочеркасска, – это оригинальная расцветка ягод, совмещающая два цвета. Особого внимания заслуживают высокие гастрономические качества. Плоды столового винограда рекомендуется принимать в пищу в натуральном виде.Данная разновидность относится к раннеспелым сортам. Период полного созревания плодов насчитывает от 110 до 120 суток с момента набухания первых почек (происходит это в начале весны). В некоторых регионах данный период насчитывает до 95-100 дней. Урожай можно получить в начале или к середине августа. Все зависит от региона возделывания и погодных условий.Специалисты отмечают вкус винограда как гармоничный и приятный. При этом ярко выраженных оттенков не наблюдается. Дегустаторы выставили оценку в 8,5-9 баллов из 10 возможных.